(本圖片引用自網路)
親愛的朋友：
月圓人團圓的中秋佳節即將到來，一家大小團聚在一起烤烤肉、吃吃月餅、文旦，多麼應景和快樂啊！但是可別應景過了頭，人也變圓了!!
中秋節的三大美食—月餅、柚子、烤肉，究竟該怎麼吃才能健康又不發胖呢？掌握幾點原則，中秋美食就能吃得很放心。
(本圖引用自網路)
1.月餅可多人分食
月餅的攝取量，最好控制在200~300大卡，例如一個蛋黃酥、半個綠豆椪或半個不含蛋黃的廣式月餅。食用時，月餅切成小塊和親朋好友共同分享，如此一來，各種口味都能嚐得到，熱量也不會吸收太多；若要配飲料，則可選擇清淡解油膩且不含糖的茶飲。
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2.柚子一天不吃超過半顆
應景的柚子含有豐富的纖維質、維生素C及果膠，能促進消化並養顏美容。通常邊聊天邊吃，很快就會吃過量，造成脹氣等腸胃不適症。故一天最多吃半顆柚子，整天的水果攝取量就足夠了。
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3.烤肉建議素烤不加醬
烤肉是另一項提到中秋節就會聯想到的食物。烤肉主要是吃「氣氛」，先挑青菜吃，蔬菜含大量纖維質，先吃青菜可以增加飽足感，金針菇、香菇、絲瓜和蛤蠣等可用鋁箔紙包裹，灑點鹽和胡椒烤來吃，甘甜味美。減少調味料的塗抹，可用低鈉醬油調少許薑、醋、蔥、蒜等來醃肉或取代高油脂的沙茶醬、烤肉醬、辣椒醬等醬料。或者自製爽口的鮮果烤肉醬，以降低鹽分攝取，減少腎臟負擔，甚至只要淋上檸檬汁就可以增加食物的風味又可以吃到食物本身的原味。
★健康享受烤肉小叮嚀：
烤肉除了調味醬料不過量，還要注意不燒焦；使用含鋁材質包裝食材時，不長時間接觸酸味、鹹味調味料；多準備蔬果搭配烤肉，補充維生素及抗氧化物質；選擇油脂較少的肉類、海鮮；不吃燒烤過頭、焦黑的食物；烤肉時可搭配蘆筍、青椒等蔬菜，抑制致癌物質的形成；加工的肉類食品容易含有硝酸鹽類的防腐劑，最好盡量少吃，例如：香腸。；可以考慮以鐵板、石板或不鏽鋼容器，取代拋棄式的鋁盒來烤肉更為健康；體積厚的肉類或海鮮，盡量事先切成薄片，或是表面斜切數刀以增加受熱面積，而玉米等不易烤熟的食材，可以事先煮熟，縮短燒烤的時間。
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